Se as dietas lhe deixam de mau humor, sem energia e com fome, é porque você ainda não encontrou a receita certa que ajuda a emagrecer sem perder o sorriso.
Aprenda a comer os alimentos certos e garanta energia, ânimo e bom humor todos os dias.
1. Pasta integral e carboidratos completos
Os alimentos com cereais integrais, como pastas, arroz e pão, entre outros, abastecem o corpo com energia enquanto mantêm constantes os níveis de glicose no sangue. Por essa razão, esses alimentos também mantêm o bom humor, sem altos e baixos. Quando você come alimentos com cereais e açúcares refinados, como o pão branco, o arroz comum, bolos, bolachas, entre tantos outros produtos, ocorre justamente o contrário. Os níveis de açúcar aumentam rapidamente no sangue, o que faz com que quem o comeu se sinta incrível. Mas basta que o açúcar chegue ao pâncreas para que comece a liberação de insulina, substância que ajuda o organismo a normalizar os níveis de glicose no sangue. Algumas vezes, a quantidade de insulina liberada pelo corpo é tão grande que provoca a diminuição demasiada dos níveis de glicose. Isso conduz a uma sensação de irritação e ansiedade que faz com que a pessoa coma cada vez mais alimentos doces, criando assim um círculo vicioso. Ao eliminar todos os alimentos doces que não lhe convém, você notará que seu humor vai melhorar de forma permanente.
Dose diária:
Coma cinco ou mais porções diárias de alimentos com cereais integrais.
Coma cinco ou mais porções diárias de alimentos com cereais integrais.
Da próxima vez em que você sentir a tentação de comer algo porque está de mau humor, prove uma salada de espinafre em vez dos salgadinhos de queijo. Uma taça de espinafre contém 58 mcg de folatos, um tipo de vitamina B que ajuda a fabricar a serotonina, neurotransmissor que regula o bom humor.
É fácil conseguir a quantidade diária recomendada de folato, em torno de 100 mcg. Basta se alimentar com verduras de folhas verdes-escuras e vegetais, como espinafre, acelga, aspargos, couve de Bruxelas, brócolis, agrião, alface com folhas mais escuras, rúcula, entre outros.
Os folatos e a vitamina B6 ajudam o cérebro a fabricar serotonina e, se você consumir pouco dessa substância, seu ânimo decairá. Curiosamente, as mulheres que tomam anticoncepcionais são as mais propensas à deficiência de B6, pois a pílula bloqueia parcialmente a atividade dessa vitamina no corpo.
Uma pessoa precisa de pelo menos 1,3 mg de vitamina B6 ao dia. Para quem toma anticoncepcionais, a medida sobe para 2 mg. Coloque na sua dieta: levedura de cerveja, banana, uma tigela de cereais müsli, cenoura, peito de frango, abacate, nozes, salmão, lentilhas, feijão (branco e pintado), avelã e milho cozido.
Um copo de leite desnatado ou um iogurte pode fazer com que você se sinta melhor. Os laticínios contêm cálcio, ingrediente que também tem o poder de manter o humor elevado.
Com dois copos de leite desnatado consegue-se a recomendação diária de 1 000 mg de cálcio e 400 UI de vitamina D, que promove a absorção do cálcio.
Incluir peixe à sua dieta é uma ótima maneira de emagrecer sem deixar de ver o lado bom da vida. Esse é um alimento que deve estar à sua mesa de quatro a cinco vezes por semana. Isso porque o peixe fornece, além das proteínas, nutrientes que ajudam a saciar o apetite, ótima fonte de ácidos graxos. O Ômega-3 é um protetor da saúde cardiovascular e também cuida da felicidade. Estudos apontam que basta aumentar a dose diária dessa gordura para que se diminua em mais de 50% os sintomas de depressão grave.
Ainda não existe uma quantidade muito clara de Ômega-3 que uma pessoa deve ingerir por dia. Os peixes como salmão, sardinha, arenques e trutas, entre outros, são os mais recomendados.
Uma xícara de café ou chá no desjejum é o bastante para recarregar as pilhas antes de um dia inteiro de trabalho. Isso porque a cafeína é um dos melhores estimulantes.
Uma xícara ou duas ao dia de café ou chá são suficientes. Muita cafeína pode aumentar o nervosismo e a irritabilidade.
O ferro é um mineral que se encarrega de transportar o oxigênio pelos glóbulos vermelhos do sangue. Quando os seus níveis diminuem, é comum o aparecimento de sintomas como: sensação de cansaço, fadiga, falta de concentração, insônia, tristeza e falta de ânimo.
As carnes vermelhas têm sido a mais tradicional forma de colocar ferro à mesa, mas outras carnes, como a do peru, são ótimas opções. Os frutos do mar também são boas fontes do mineral, além da levedura de cerveja, do gengibre, da soja e da gema do ovo.
Fonte: Revista Sport Life
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